منطقة الاعضاء

مقادير مربى البرتقال

كيلو و ربع برتقال
كيلو سكر
عصير ليمونه

طريقة التحضير

يبشر البرتقال و يغسل ثم يقطع إلى أربع أجزاء بالطول

تنزع البذور و العنق الموجوده ,

ثم تقطع الثمره إلى شرائح رفيعه بواسطة سكين

يوضع السكر مع البرتقال في إناء

يترك مده حتى يدوب السكر يوضع على نار هادئه

ثم يضاف إليه عصير الليمون بمقدار ملعقه عصير للكيلو

تنزع الرغوة كلما ظهرت

و يتمسر في التقليب حتى تنضج المربى و تعبأ

أهلا وسهلا بك إلى منتديات راس ايسلي لكل الجازئريين والعرب.